«Εάν θέλεις να δελεάσεις έναν άνδρα φτιάξε του μια από τις παρακάτω πίτες…»

 

 

ΖΥΜΗ12659730_1683979088548822_91375591_n

Για να φτιάξουμε το ζυμάρι χρειαζόμαστε τα παρακάτω υλικά:

  • 500gr αλεύρι
  • Μια πρέζα αλάτι
  • 150ml νερό
  • 1κ.γ ξύδι

 

Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ  ΤΟΥ  ΖΥΜΑΡΙΟΥ  ΚΑΙ ΤΗΣ ΠΙΤΑΣ

  • Ζυμώνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ ώστε να έχουμε μια μαλακιά ζύμη
  • Την σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά
  • Ανοίγουμε ένα πολύ λεπτό φύλο, πασπαλίζοντάς το με νισεστέ ώστε να μην κολλάει κατά τη διάρκεια του ανοίγματος
  • Πάνω στο φύλλο ρίχνουμε τριμμένη φέτα και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο
  • Τυλίγουμε το φύλλο και από τις 2 μεριές παράλληλα προς τα μέσα μέχρι να ενωθούν. Έπειτα, κάνουμε στριφτή την πίτα κλείνοντας καλά τις άκρες.
  • Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει (αποκτώντας ένα ωραίο ξανθό χρώμα)
  • Την τοποθετούμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί ώστε να τραβήξει το περιττό λάδι

 

 

Αξίζει να δοκιμάσετε την παρακάτω παραλλαγή της προαναφερόμενης πίτας. Έχουμε την ίδια διαδικασία παρασκευής, αλλάζει μόνο η γέμιση.

12625949_1684002621879802_930038210_n

ΓΕΜΙΣΗ

Για τη γέμιση χρειαζόμαστε τα παρακάτω υλικά:

  • Τριμμένη φέτα
  • Λίγες ελιές (χωρίς κουκούτσι)
  • Ψιλοκομμένη ψίχα ντομάτας (χωρίς τα σπόρια)
  • Λίγο ελαιόλαδο

 

 

Και οι 2 πίτες συνοδεύονται απόλυτα με μια δροσερή σαλάτα, παραδείγματος χάριν σαλάτα ντομάτας με κρεμμύδι, πιπεριές, φρέσκια ρίγανη και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

 Καλή σας όρεξη !

 

«Σημασία έχει να αγαπάς τόσο πολύ, ώστε οι γύρω σου να σε θεωρούν μοναδική σ’ αυτό που κάνεις…»